Ideal Celebrity Chef (Episode 1): Terengganu - Kentang dan Kubis Bunga Patty

Kentang dan Kubis Bunga Patty.

Bahan-bahan

3 biji                Ubi kentang

100gram        Kubis bunga

2 cawan          Air

½ cawan         Susu ideal

4 sudu besar  Mentega

1 sudu kecil    Serbuk cili

1 sudu kecil    Serbuk lada putih

4 ulas              Bawang putih

Telur

Garam secukup rasa

Cara Menyediakan

• Rebuskan ubi kentang, kubis bunga, bawang putih sehingga empuk.
• Tuangkan air rebusan and masukkan susu ideal dan mentega.
• Rebuskan sehingga hampir kering.
• Matikan api.
• Lenyekkan kentag dan bawang putih dengan susu yang direbus tadi.
• Cincangkan kubis bunga dan campurkan bersama kentang.
• Masukkan garam, serbuk cili dan lada putih, bentukkan bulan dan celupkan didalam telur dan goreng.