Ayam Panggang ala Ayam Golek
Bahan-bahan:
12 ketul Peha ayam
1 ½ cawan Susu ideal
7 sudu besar Cili boh
3 batang Serai (dikisar)
8 biji Bawang merah (dikisar)
6 ulas Bawang putih (dikisar)
2 cm Halia (dikisar)
Garam dan Gula secukup rasa
Cara Menyedikan:
- Masukkan kesemua bahan-bahan kedalam kuali, kecuali ayam.
- Kacaukan sehingga bahan-bahan tersebut menjadi likat.
- Apabila likat, matikan api dan perapkan ayam didalam kuah tersebut.
- Panggangkan ayam menggunakan arang sehingga masak.
No comments:
Post a Comment