Monday, 15 August 2011

Rasa-Rasa (Episode 6): Kids Party - Kentang disaluti Keju & Badam


Kentang disaluti Keju & Badam

BAHAN-BAHAN:

7 biji Ubi kentang (direbus)
1 batang Lobak merah (direbus)
½ cawan susu segar
Keju mozzarella (disagat)
Kepingan badam
Tepung gandum
Telur
3 biji bawang putih (dikisar)
Lada putih
Garam

CARA PENYEDIAAN:
  • Lenyekkan ubi kentang bersama lobak merah, dan campurkan susu, sedikit garam dan lada putih. 
  • Bentukkan adunan ubi kentang seperti begedil. 
  • Celupkan dengan tepung, kemudian celupkan dengan telur yang telah dipukul dan dicampurkan dengan bawang putih, lada putih dan garam dan salutkan dengan keju dan badam.
  • Gorengkan menggunakan sedikit minyak sehingga badam keperangan.

2 comments: