Rasa-Rasa (Episode 6): Kids Party - Kentang disaluti Keju & Badam

Kentang disaluti Keju & Badam

BAHAN-BAHAN:

7 biji Ubi kentang (direbus)

1 batang Lobak merah (direbus)

½ cawan susu segar

Keju mozzarella (disagat)

Kepingan badam

Tepung gandum

Telur

3 biji bawang putih (dikisar)

Lada putih

Garam

CARA PENYEDIAAN:

• Lenyekkan ubi kentang bersama lobak merah, dan campurkan susu, sedikit garam dan lada putih. 
• Bentukkan adunan ubi kentang seperti begedil. 
• Celupkan dengan tepung, kemudian celupkan dengan telur yang telah dipukul dan dicampurkan dengan bawang putih, lada putih dan garam dan salutkan dengan keju dan badam.
• Gorengkan menggunakan sedikit minyak sehingga badam keperangan.